「新耗尽不雅察」茶饮大战甜啦啦决骤：门店冲刺万店磋议，暂缓上市先打品牌战

本报（chinatimes.net.cn）记者周梦婷 北京报谈

2025年开年之初，新茶饮再次燃起上市暖和。2024年12月底，沪上大姨、古茗接踵更新招股书，2025年1月1日，蜜雪冰城二次递表港交所，之后蜜雪冰城、沪上大姨港股IPO接踵获中国证监会备案。新茶饮企业接踵奔赴上市的布景下，让此前准备2025年上市的甜啦啦的上市计划也备受瞩目。

在2025年1月8日甜啦啦十周年典礼之加盟商大会召开技能，甜啦啦企业贬责有限公司总司理、甜啦啦团结独创东谈主许周，甜啦啦国外负责东谈主黄满义在采用《中原时报》记者的采访时暗意，甜啦啦昔日一定会上市，但并不急于当下，最起码要晚个3年，甜啦啦接下来计谋要点是练好基本功，在供应链、信息化、品牌知名度高下功夫。

暂缓上市

甜啦啦是安徽汇旺餐饮贬责有限公司旗下茶饮加盟品牌，创立于2015年，2025年1月8日，是甜啦啦缔造十周年的日子。记者了解到，为止2024年底，甜啦啦众人累计签约门店进步8000家，在营门店已达到7000家。

“窄门餐眼上因为有一些州里校内店莫得收录进来，是以骄傲是6000多家店。”1月7日，许周采用本报记者采访时告诉记者。凭据窄门餐眼数据，为止2015年1月10日，新茶饮品牌中，门店破万的仅有蜜雪冰城一家，8000至10000家之间的有古茗、沪上大姨、茶百谈三家，6000至8000家有霸王茶姬、甜啦啦两家。

门店规模获胜进入前六的甜啦啦的上市磋议也备受瞩目，2023年，甜啦啦对外显现，2025年已毕港股上市。如今跟着其他新茶饮品牌接踵IPO，甜啦啦上市磋议却进行了延伸。许周告诉记者，“咱们一定会上市，但具体技能还要再不雅察一下，这个主如果基于两个点磋议，一是咱们念念把基本功作念得更塌实，另外少量是咱们也念念不雅望还是IPO的同业的推崇。”

1月8日，甜啦啦国外负责东谈主黄满义在采用包括本报记者在内的媒体采访时显现，甜啦啦最起码还要晚个3年再上市，“最初咱们资金链比拟填塞，其次上市的话受到的制约更多。”黄满义暗意。

在餐宝典商榷院院长、餐饮分析师汪洪栋看来，甜啦啦降速上市是更好的礼聘。“企业上市之后，事迹、财务等方面会更透明，同期也会受到媒体监督、耗尽者条目更高档适度，对甜啦啦而言，降速上市，恭候自体魄量等各方面竞争才智普及，可能是一个更好的礼聘。”

2025年门店磋议破万

新茶饮市集从不零落竞争，在自己各个价钱带王人已有进修企业的情况下，新晋者依旧大地春回，2024年，椰百年、茶韵东来、茉莉奶白等不少新茶饮品牌获取了融资。2024年的新茶饮市集还是开启出清方式，凭据窄门餐眼数据，为止2024年12月15日，天下奶茶饮品门店数目为41万家，近一年新开店12.78万，净减少1.78万家。

黄满义合计，2025年的新茶饮竞争会愈加严峻。“绝不夸张地说，2025年会有许多新茶饮门店关闭，同期会委果地磨真金不怕火新茶饮企业的前端、末端、后端，前端是指对加盟商的扶执，末端是指供应链，后端是指售后服务。”

这种布景下，甜啦啦接续加速门店拓展。许周告诉记者，“2025年众人签约门店详情要打破1万家。”记者了解到，现在甜啦啦众人累计签约门店为8000家，2024年全年新增1800家。

“2025年咱们会接续三平二满，作念好基本功，从内接续深耕信息化开导，用信息化、数据化赋能业务增长，同期深耕供应链开导，在供应链开导层面降本增效，然后执续加大在品牌上的干预，因为现在甜啦啦的门店规模跟品牌知名度是不匹配的，咱们的店铺大无数鄙人千里市集，在州里在社区，是以耗尽者的感知性不彊，咱们2025年或然率品牌干预占营收比重在20%掌握，2024年连5%王人不到。”许周告诉记者。

关于2025年新茶饮发展趋势，汪洪栋对记者暗意，下千里和出海是两大所在。而下千里市集是甜啦啦的基本盘，窄门餐眼数据骄傲，该公司80%的门店处于三线及以下城市。然则，下千里市集是当下蜜雪冰城、沪上大姨、古茗等一众新茶饮品牌发力的主阵脚之一。对此，甜啦啦将若何应酬？许周告诉记者，“中国下千里市集利害常庞大的，甜啦啦算作一直深耕下千里市集的品牌，不管家具基因照旧团队文化，王人还是终点符合下千里市集的发展。”

加速攻占国外

在国内新茶饮市集内卷严重的情况下，国外成为新茶饮企业试图破局的磋议。

据了解，甜啦啦于2023年细腻布局国外市集；2024年，全面布局东南亚市集。黄满义对记者显现，“关于国外市集，接下来磋议快速铺垫，霸占故意时机，为止现在，甜啦啦还是布局印尼、菲律宾、柬埔寨、乌兹别克斯坦，其中印尼加上新签协议门店达到49家，菲律宾2家，磋议2025年印尼门店达到150家，菲律宾50-80家，乌兹别克斯坦3家，柬埔寨8-10家。特地于2025年甜啦啦国外门店最多将达到243家。”

不同于国内计谋深耕下千里市集，黄满义告诉记者，“甜啦啦国外开店的计谋是择高而立，先在王人门开店，同期在家具上跟国内有分辩，国内市集一年四季有冷热款，国外由于征象耗尽民俗等原因，只作念冰的；此外皮家具订价上全体比国内要高，比如印尼全体比国内高15%，另番邦外门店王人是大店，面积暂定要超50平淡。”

2024年，在通盘这个词外部耗尽环境疲软的景色下，新茶饮打起了价钱战，喜茶、古茗、茶百谈、书亦烧仙草等品牌接踵推出10元以下新品。相对国内新茶饮市集卷之又卷，黄满义对记者暗意，“国外市集总体盈利才智比国内要好，比如咱们的牌号冰淇淋，国内仅仅把它算作一个引流款，一个2块钱，但在菲律宾不错卖到3块8，国内冰淇淋毛利润可能唯有40%，但菲律宾接近70%。”

不外关于国外市集的挑战和贫困，黄满义也心快口直谈，“更多是聚首在办理谈论证件、用工风险以及管事后果低等问题上，像在菲律宾的店铺装修，蓝本预定技能是两个半月到3个月，终末装了5个半月。”

当下新茶饮市集不管是国内照旧国外市集王人竞争热烈，在此布景下企业若何能脱颖而出，对此，汪洪栋对记者暗意，“企业要普及笼统实力，包括供应链、东谈主才、智能化家具、营销等各方面王人要跟得上。”